醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 O$ B3 H7 G9 B1 I( z
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Drunken Chicken Wings
3 B$ i9 r" }* t7 J材 料 ： 5.39.217.77:8898$ z0 T7 p, H! S3 {
美 國 雞 中 翼 10 隻
! P1 ]5 q8 L! u' J雞 湯 400 毫 升
1 m/ n" S- G& |薑 50 克
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8 R3 h4 @" i ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb: n( f% t: y3 G
2 p( T4 ]- |5 V# t2 ^9 f) p5.39.217.77:8898醃 料 ：
2 X/ x8 W" N% c1 {, ~& d- k9 otvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙 ' g9 _/ f( s/ X
紹 興 酒 80 毫 升 5 C2 r/ e4 l: K: Z5 u' @' R8 q
玫 瑰 露 40 毫 升
* y4 j7 g4 r% o$ i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇( s7 N# D% O- u8 P9 \7 t: d
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 , ?% {4 a+ ~6 P& f
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
# J4 }, a: a7 c3 n5.39.217.77:88983. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
8 X5 V0 B( i* a; u' T公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
5 b* L3 b, r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。6 e4 i) J8 U- l
2 m- q7 c W2 F9 `1 F% L- u; x1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇/ |' C1 N* \ ?# k# T
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e' b9 z8 V8 O# |
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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8 L3 R& G9 Q. A# h" Q* t/ C" o酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings5.39.217.77:88983 J. B: c8 a& M2 `& B
材 料 ：
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雞 湯 400 毫 升 2 X* W% s6 ~1 ^ f
薑 50 克 公仔箱論壇2 W2 d: {$ A) B2 E
2 條 0 Q5 C1 K1 c7 |3 O5 f7 z
花 椒 粒 1 茶 匙
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' K G( u7 w1 B公仔箱論壇醃 料 ： * ]! N4 D4 w+ k( V0 J% c$ \
雞 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇2 h/ L- n+ w" t9 n, X9 }
紹 興 酒 80 毫 升
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/ z; u' `. n# y) D: g* |公仔箱論壇鹽 1 茶 匙
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
1 Q1 f3 S7 s2 K2 M4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
5 @& M. x# s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5.39.217.77:88982 V+ L8 N6 K9 o4 |$ t2 i! E
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
0 b1 N; C: x* G' w _, M7 H5.39.217.77:8898Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. tvb now,tvbnow,bttvb1 `& C0 C" v. E- F
4 F z9 e3 h( \) U( a; {# Z Z, o: }5.39.217.77:88982 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 ?/ Y0 n" ~7 ]& x. z- b( z+ a4 I+ o
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。6 G/ D- `/ l J, p* B5 v2 o ^
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! A1 H, S7 e% F& c5 O% J. k: l" v花雕醉雞翼
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7 S4 g' o; V/ J5 y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb. [; g4 j; {- @# r" c; {) n
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& Y: n) B R- T" r
鹽 3 茶匙
, F/ E; ]; m1 Z6 R5.39.217.77:8898蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
/ b- _7 `0 j- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 4 O7 Y6 G7 x/ @) O! P' ^5 ] M
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
- k# ^9 p5 F: ?/ Q7 s7 j, Z/ s$ J/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 A% n4 s* _ i5 \+ A+ ~1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
# Q* m; U- n& w! v$ F2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
2 ^& n0 L7 ^* u% f+ s# f) A5 _$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醉雞翼公仔箱論壇1 g, T, s( M* A' L* p+ ?) f* I
" H& F" u7 B/ C0 W2 w$ O" z4 D, h" s, p' ?材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 r5 m% s& G# {1 H3 D0 H
雞中翼2磅
# h- @8 C5 j$ vtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁公仔箱論壇# ], B! t0 L% U. _
薑蓉
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做法：公仔箱論壇5 o, N. k6 r+ k& h; E1 N! L
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；5.39.217.77:8898* \# Z# y# i0 G2 M, k
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
; r7 H* P, t' N' q" j, i3 x( S0 V公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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