醉 雞 翼
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7 Y; o1 l& J; ^; l' N8 u% m# r5 z1 a" b5.39.217.77:8898Drunken Chicken Wings
7 N" ~* V+ {$ |6 |1 Z公仔箱論壇材 料 ： 5 @* ~- B; l0 B9 \! T
美 國 雞 中 翼 10 隻
" z! Z- A/ d+ q s7 i' {& \tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb6 l& o$ L9 B, b' G5 R
薑 50 克 5.39.217.77:88983 F+ Q2 v0 w S X) y% _+ _- m
2 條
8 A7 X9 I# x) [' {花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： 5.39.217.77:88989 f w, \2 A% _0 c
雞 粉 1 茶 匙
4 a+ v. t* }6 J紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' V( b5 [! `& E% F. E" v, C3 n
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇 M: T. o7 Y6 X V$ `+ b
鹽 1 茶 匙 # B1 J2 U0 y! G" j0 m& `7 C
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2 y% E2 l) @& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.77:8898" O7 D8 C1 Y( {8 z/ g# S* N$ ^. F. H
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings" z: E5 M5 y$ y8 S
材 料 ：
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雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb8 P% ?- y$ R7 r
薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% I+ ~# I, v, l; G" v4 y
2 條
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雞 粉 1 茶 匙
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 , ^/ X) }* q4 k( G
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" Z {/ ^+ V; Y: W# I, A& b
雞全翼 1 5 隻 醃料： ) z! Y/ T& d* J" Y
鹽 3 茶匙 X: s* }* q j3 x; L: V" k
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb9 P! Z0 j8 z- ?7 h& K+ N$ ?! m$ N
指天椒 (切碎) 8 隻
$ S, J$ E1 r7 P/ N花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 公仔箱論壇1 x" N5 ^; W x w" n2 b
做法：+ p# v& O5 Z$ F& h! O, P ?
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
2 p+ z1 I7 E& f0 d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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醉雞翼
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) ?, v# c* B: x7 O6 r' T2 w5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* ]' H# B0 }: k/ [! Q3 @ [* b% c* c
雞中翼2磅
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薑蓉5 n$ x% Y# {/ D1 c' }4 K* p; |
冰
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: [2 O4 {2 q {7 U5 q# t: M; V, |公仔箱論壇做法：
. J, F6 L. X: F1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；* H2 p- {, x' n# f, h; r* d% Q
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；7 c* |( j- V! i- R7 I
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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