材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb- C. a6 b/ b1 h( @
黑朱古力120克
N1 ]7 S6 E: P+ Z公仔箱論壇蛋黃24克: q% p# s1 V% a2 C9 q- d
淡忌廉140克# L# Y: N6 W4 S) X- ]
全蛋22克
, O& t% S" ~4 i) j$ N2 S3 O公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
3 X' k- s/ l0 o! v7 v* B糖30克
% B4 F* L+ l! Q" M+ c蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
$ Z8 l& s& J' Q. Z; R" G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% y# `0 K X3 k& K6 M5 q+ ^* o: P
做法：
0 g1 M. I% \/ e- W3 [' h n1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
! a3 S! E) x0 v/ U+ _( _; G# Y2. 打起淡忌廉，備用。
; Q9 F& H0 k; l+ n" wtvb now,tvbnow,bttvb3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! f9 D! i6 m5 _+ h. ^
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。) R& @9 i# }; u7 P
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。公仔箱論壇( s* j. @/ q9 T5 @
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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