[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 + S( Y9 Y5 n8 e7 }
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材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 v1 t- n$ r4 z% O& R( [% h
酸乳酪1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' v3 `, P$ i; g. K
檸檬皮1/2茶匙5.39.217.77:88989 j; R2 Z% H2 ^" p6 g1 Q. y3 i
鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 e/ L' ^- Y& P' @/ @- ]/ t
粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ V6 k$ w+ O+ m% ]
胡椒粉1/8茶匙
, }" q; {2 }, d' O( M# {  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1茶匙
8 I- |& S' b  q; |1 p3 v1 ~" N檸檬汁2湯匙
2 }9 B! m7 U0 K9 I% \$ E! N! C5.39.217.77:8898蒜茸1茶匙
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" Q, y# ]* ~/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
7 K2 |( |; F9 T2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
2 k; L5 m8 H' _3 R/ ]! |9 C5.39.217.77:88983.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。