急凍酥皮 200g
: d# T- Z v: C: n' L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
1 P: z, K- A1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml
( c7 f) |; }7 E2 \6 {砂糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb( B$ q0 ]. Z1 q5 g5 I
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
+ z# ?* L8 i" o; H4 |tvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
* h" t% b9 f; U. o% b+ `0 f5 }公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.77:8898 p- a; D7 l- C, r, C9 ^ J' @
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb% C. G1 t5 R" F# A1 |
% W/ Q- |' j% s( x( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘公仔箱論壇8 l t% D7 I4 j8 d* h+ E
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇: k. ^' @" o9 e0 |" o3 m$ I
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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