[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] 公仔箱論壇3 o$ B! N  |; A( n
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 5.39.217.77:8898/ F& m' d8 C' E4 x9 T& |
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
9 o' O% o3 B, `/ p. S( B' b5.39.217.77:8898醬油
+ }2 w2 s5 ^' D1 t. x- o  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 & `- U$ I( l3 i4 G! s. v; h/ H" f
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u7 X* e: B2 I9 ?
[製作流程]
# p3 L+ e7 S9 I$ K9 \* O$ Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇# a) {; u$ _1 V+ B3 K5 c4 a
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 J) I' B5 Y, u6 n% W5 ?
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
3 I3 Z2 W% m) y5 x# P8 R5 t(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvb now,tvbnow,bttvb: }6 F% E/ f- {- r) P2 E9 ?
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 5.39.217.77:8898/ i- L! `) r- N1 c
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。