材料
. D+ w* C% U$ y& S' \- F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士
: H+ N- v' _1 `4 j1 F6 z/ l洋碎四湯匙
) m9 B. ]% ] @蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 Q0 t! X% f9 K0 w
酸子薑二茶匙(切蓉)
: v1 G- z0 w, A. k9 S- ztvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 e8 B: q7 A( _5 W0 J7 ^
芫茜碎二湯匙
6 q3 F. F% r8 Z7 h0 m: D- f2 P# t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& _' V& |* [3 B2 n
醃料公仔箱論壇) K$ }* g/ F* K% N7 ^
雞粉一茶匙公仔箱論壇. |9 V- R# W6 s
汁一湯匙
4 F4 K' m) h R2 ?# j1 k- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
6 b6 f6 v3 u: e7 l* ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
% _8 h) k0 k. Z- Q( Y5.39.217.77:8898生抽一湯匙
4 d+ r/ M7 W5 ?2 S% C6 a* r+ A( N公仔箱論壇生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& K8 X% ^ B6 E5 {, d
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汁料
; H4 m6 X n$ }" Q7 P+ v$ i清雞湯二杯' _# N0 a2 w5 Z; I4 C4 i
砂糖一茶匙公仔箱論壇0 a8 \( A6 F! b
蠔油一茶匙
6 g6 x% x8 z0 w* a ?公仔箱論壇麻油四分一茶匙
& i' D% O; }1 `( U) _' Z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
" w4 a! z5 a7 [ R8 s6 O" H' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; [6 {( w7 t1 n
做法$ S- N* E. ^2 J$ o! k
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
. C) n9 q$ N( e# R# ctvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。, E6 u% X- c& O7 Y; E! K" M2 k( u
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
6 k( S* }7 P4 |1 H" b4 x. X: T(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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