材料（兩人份量）
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120 克6 X$ U. \9 N! P
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高筋麵粉; ]9 ?+ S2 a3 Y; O1 K7 t! m
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ d2 a) g0 h% e
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橄欖油
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意大利黑醋
$ H6 m' L0 \, T20 毫升
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蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ n1 w: X* T, N8 ]
一茶匙) p$ v: B7 B. z& u4 I. M( Y
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黑胡椒
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鹽
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砂糖
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製作過程! o- ^, u( ~ O9 k/ F7 |( ]
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 ^, v3 l$ {
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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