材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 @$ ?' K, o
; L" o$ H! O7 b, i j; r) k白胡椒粒：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& l( m. E6 M7 c K
豬肚：1個
% Q- A/ T* B& {" G8 V3 v+ m R) o5.39.217.77:8898雞腳：5對
2 e5 L* X6 O$ n- h青蔥：1棵* v6 `- a+ i+ w0 b( f+ c% X) U* ^3 T
水：適量
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+ X0 K7 Q2 D d6 l% V調味料：3 d( P6 A& ~2 [+ r8 z8 ?/ `6 k) H
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鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb& g" p# `: r, [5 u/ D# C, H
+ q0 J, q' n& g+ M U% j5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( e4 a2 V" \9 X8 q' g
3 ]; {6 y2 w3 d2 b' l$ g1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。4 U0 g. k" w, s7 r
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
# |. }) m- d1 J公仔箱論壇3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
* U: V& v% }: X* `% _, S4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 A: }7 N9 t
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。公仔箱論壇( q; A, l$ K8 L; W, } [5 G+ U4 k
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。; } r- G( p+ h% T3 h/ r, f5 N
7.喝前加入蔥花。
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" F* @' C% j" ~9 T* u4 W! c公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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