材料：5.39.217.77:8898# V0 X3 _ x6 u/ T; | ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! f( l. Q2 k, d2 M4 g* I9 V
白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇! g( i( \3 B* `; I7 V9 E5 C" C$ D
豬肚：1個tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ `) t4 |% N; T p
雞腳：5對# m4 F" d* K3 g/ S5 x2 I
青蔥：1棵
, h/ b0 l+ J& H+ utvb now,tvbnow,bttvb水：適量
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" I" T8 h3 x$ @' s3 {5.39.217.77:8898調味料：
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鹽：適量2 t+ j9 `" Y; i4 F% w; G4 n7 j
5 {( C* I9 b3 M9 n做法：
3 L9 u+ X1 E0 g7 ]% s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F* i8 e. e2 [: P- l公仔箱論壇1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! `2 M& |7 {! F
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
( x4 t& L7 N3 E! z3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。5.39.217.77:8898) O9 G3 G- g! I! K
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
4 e4 }: R/ @) K5 n/ k" q# x5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
3 {% C4 P8 a1 W& ]6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
4 F9 J* v4 O6 i" Q公仔箱論壇7.喝前加入蔥花。
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) P/ ~! k2 r% \- S0 Y公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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