[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
$ z7 m$ [5 l/ y: s日本舞茸75克6 H1 C3 g5 h8 Z/ G
本菇20克. k& \. a# ~2 a: d6 l# P" t: _
銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb- J1 ~" l) c/ Z4 D
海中蝦3隻
2 M+ c) ]' v9 t* K3 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb溫室豆苗10克公仔箱論壇8 s2 L' r" q" O; A
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& @* ~/ a( d
香葉少許
5 {) _6 c% ~+ b, w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙
% Y% T" i; G* ^/ K6 O公仔箱論壇忌廉1湯匙
  K! v/ \  R$ y. o* C, v; P5 z芝士20克公仔箱論壇1 O: c4 H6 R* [6 v. \
牛油少許5.39.217.77:8898  z0 b+ y# B8 k! O5 G
白酒少許
; u6 _$ R& }- d公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
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6 Z1 ^8 f" Y1 C1 _) L2 K5 u* C製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
2 |1 n  ]) B% [% g) n1 otvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb. g' X, l, _) z8 j# i  f
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。