[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     & F5 D5 Z/ B5 |( F( G" H. W
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     4 K9 J5 u0 U! q, D; }! Y. ?
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 e6 }, S$ Z; J$ [0 S
做法:     
; M( f0 K; Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
) p; {+ u8 p4 y- p& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v7 `7 s" s8 U2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。公仔箱論壇( H" D  z7 R, N+ g

5 v6 N# ]/ \# _) I$ j5.39.217.77:88983.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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3 L6 W# c/ ^+ X+ M6 k$ {6 K: W7 B. @tvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。