[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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材料：公仔箱論壇, U* O6 _: Z( h. D% i. `
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙$ s1 ?( i, Q+ b$ u
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/ D  ^( |5 c  {& J% D1 {! H5.39.217.77:8898醃料：
) p! K+ ~+ [+ g, G( n蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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) G) Y# l- b# T7 t% o4 n1 A5.39.217.77:88984 N; U2 c5 r( i8 c* f* k
做法：
# a4 S& `1 N+ C2 T. g+ u4 K5 c5.39.217.77:88981.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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0 h; U, l' F( u6 j( W) S* v1 ]5 S4 n* |  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb, [* b9 h' Z/ _$ j  B7 L
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" s! `+ o- p

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Tips
! x! r0 T9 h% @公仔箱論壇如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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