2 Z) O6 l) h% G- O% t2 b$ v) S5.39.217.77:8898材料：
5 B* y# k6 L* {" N$ x" Gtvb now,tvbnow,bttvb翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
9 c: W# W# o5 R3 z2 o; B' ttvb now,tvbnow,bttvb0 H; E/ D: ]. m3 G
# R8 e/ X/ c/ T& k' y8 M調味：
# R+ P$ a; R. i* Ctvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w! w( B4 m6 B" B! J+ M9 z
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做法:
- Z0 g2 F6 j. A# V' ?2 s4 j0 \% u; f1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。公仔箱論壇 }' [" t' F0 A' e; p7 J3 Q
) t. @' `1 |0 Z$ Q. Y) W" Z公仔箱論壇2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
6 v- @/ C' q7 W" l8 i- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [" b; U/ t( ^8 a, @" h& |- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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, J: _: G0 U. }6 y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。; D. p: [. j3 T2 v
6 f# }! a% Q, r9 S9 x9 S0 t不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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