( |5 Z& e- y: m( f$ C3 Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:88981 E/ g1 Y( W& o& S
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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/ C' B9 q0 d9 |公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88987 r2 u3 S! W4 T, E
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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! F& \5 j, G+ _) v" dtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。, m2 [5 k) z8 S& s6 b7 B3 t
c: a; R: r) j6 p$ E3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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# d A% ~4 y d) r# ^5 b$ f3 P! z4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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