[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  g# U# S1 }# ~6 W/ o
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:     - ?( s; i" \$ ]) N. U+ j9 F
魚露2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇) A* R4 y9 X4 ]2 X& r
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做法:     
2 Z& x' z& W6 e: r' ~4 }6 @5.39.217.77:88981. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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! ]: v0 ~1 s: C3 G; w; N公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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! u# x; c0 `) h- m4 V; Q* [公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb' l1 n" w' s9 p

, C0 E' Y, }6 B' N' }4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 |# I! `4 M! G/ o9 ?( A, R

& |: ]; L* [8 ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。