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材料:
: U+ C! N, W, [雞翼.....700克4 O7 o7 Z% ^* }0 r w1 Z
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇- k' G- u2 r" @
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許3 j6 b1 H+ y5 z9 }" |* t6 A' t4 P
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: E. r M7 m/ C, N n; g& P/ S- ]
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t& Y q( C: K0 G1 v; T
生抽 (醬油).....1.5湯匙公仔箱論壇- b, W8 a M8 ~9 N/ Z0 _: L
老抽.....2茶匙# [6 _% @3 e$ u
薑汁.....3茶匙
& j$ X1 b1 G v* Y' r公仔箱論壇紹酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L# @, P% W) F/ @1 C' `6 J
胡椒粉.....少許7 d4 a$ J* v& \
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做法:
6 d$ X% g) a) c0 m. K3 `+ O5.39.217.77:88981.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇! z8 q( z+ ~0 o& ~- o( M) R
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溫馨提示：
# h; M0 O" D, q: h- n5 l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】公仔箱論壇& o8 x) ~5 D1 ~& j' O- V
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
3 t& b# h* O! P3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: L, |3 i5 S# K* ]4 z5 ?/ H8 n
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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