食材tvb now,tvbnow,bttvb, N* i+ k3 G8 d }' Y5 e% r
7 A4 s9 i- U1 M L7 S, P紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ J) U; E" L3 G8 a6 o- X: O
冬粉 1把
- x q7 R- k1 ]- V4 z& z- O" U) `洋蔥 1/4個
- Z& W2 S8 ], E4 O! l# I/ x1 O公仔箱論壇子薑 1塊公仔箱論壇0 m2 i" t: e1 d2 W7 o( m0 w( k
青蔥 1支
. k: {8 q8 t: J* c0 W5.39.217.77:8898雞蛋 2個" k# ~8 E6 c2 e: R( }
( N J. z- _, a7 L4 W) G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898" ^0 b$ X0 G/ h; B
- r7 R8 b3 F, E6 N& ^醇米霖 2大匙/ q7 s; p1 j7 ~2 Z6 a( E
咖哩粉 1大匙
, t; i M" R5 J4 I椰奶 10c.c% a! O1 w6 m# V L2 j. v
米酒 2茶匙
9 s/ J9 F% t k7 j! I公仔箱論壇白糖 1茶匙
# F. r4 y" P" j; s6 q公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙5.39.217.77:88985 c, g; ~5 D' S' \7 a& Z) i) J
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作法6 u- ^: V$ C2 U5 @% h y
) w8 }2 O) ^% z5.39.217.77:88981.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
1 L* U5 S" K* O$ M# P5.39.217.77:8898
8 V0 x+ z X. D, @9 Y# V" p: {$ g" f2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用5.39.217.77:8898% q2 r7 ]5 ?( U! [, a
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
4 H1 u: m, ~2 o5 ]6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m* t$ J0 j5 ^/ F2 u4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( X- ]" B! {) D, T
0 ]+ g1 e! g' x2 i+ T3 H5.39.217.77:88985. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇1 @! x1 p/ ?/ H
$ i; L$ _, ]9 y1 _8 a6 h公仔箱論壇小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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