食材
7 f" G+ P4 m2 Z9 p+ [6 `公仔箱論壇* g B+ Q) l; Z0 a Q
紅蟹 1隻
( [4 w% t3 V8 w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把
) Q; m9 X& b' k3 z% Y( |2 Z. g+ J公仔箱論壇洋蔥 1/4個
/ ~+ }) p. s1 I' f) P n公仔箱論壇子薑 1塊
# L; {+ n+ D% N1 i青蔥 1支
7 P/ c/ C3 V3 K) {! z1 M1 n7 D雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb4 f& P7 u, u8 Q: o3 ^2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( `. r: F' C2 w
調味料; o# ^* p. ^ Z# d7 d" _
8 F) ~8 P1 q6 S% D+ ]' U, `tvb now,tvbnow,bttvb醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 D# D0 n* j
咖哩粉 1大匙
& ]' L8 ~9 p4 g: l5.39.217.77:8898椰奶 10c.c
+ T3 V7 @) o$ N$ \$ l0 w& K7 E公仔箱論壇米酒 2茶匙5.39.217.77:88980 A, J0 Y T# P. C
白糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G) G' S8 d+ N% f! ?# e
白胡椒粉 1茶匙
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# ^* o' b. k# @; M5 z作法
* J1 ]9 j. {; T' k; P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N1 ~7 b; i; q0 B, u" _& t! }9 V0 n2 h1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" U" ]6 G" U: @. `0 ?3 R: ~
e8 L/ X, g# t3 i0 Y' etvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ Q- c, l- q9 }9 Q
* a/ x; E3 o7 Q/ ^: N8 K: a d3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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2 }3 I4 t0 Y8 o/ j5 ?8 g公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘公仔箱論壇" B K9 q/ {2 ]- A& p
* O2 D# v) r8 a8 W, _- f. z- p公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
+ ?4 q" U2 G5 V2 {3 ?& j" u3 F$ i3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& Y$ l* j; t) O1 c
小撇步
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% M0 y/ n* H7 q, h3 Otvb now,tvbnow,bttvb加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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