食材
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' |/ J5 [" O6 k9 ]/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
) J: d' N* c ]; s5 }1 m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把
3 W3 i. s% B- T) x" J- n8 B+ U* Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
2 @* }$ o2 Z$ a' `% U; \# Atvb now,tvbnow,bttvb子薑 1塊
6 P, L' W6 p4 w- b, M Y5.39.217.77:8898青蔥 1支公仔箱論壇% @' ]# L. F& g; @ B8 ^2 Q/ s
雞蛋 2個
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. k i5 j. d. Z% x4 s# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:88987 O ^/ X8 }! Q4 ?( ~' {
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醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g6 t( D2 m& a, K) o
咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. |4 w7 z2 H" x+ F* e
椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb, [9 n) w/ d7 M2 H
米酒 2茶匙# N" T1 {5 J6 ?3 M
白糖 1茶匙
8 ~3 R+ \4 X$ _0 _3 q3 r9 ^4 m公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙
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作法% a& e0 `" A/ c4 i0 k* {
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。公仔箱論壇) y4 ?* w- D+ s
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvb now,tvbnow,bttvb# X$ i7 h9 f1 ~ a8 J9 I' ]9 W
& v6 } j, S# A+ K; J3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 公仔箱論壇# b+ J2 h* R2 W7 k3 `8 f
3 q: a( [# u! I/ `6 @* u. _/ e# b公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘8 z/ U; G8 Z# o9 c
# g9 r5 H$ ]; w5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
) z1 [* K# f6 r4 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% z1 c4 U* y/ i4 [
小撇步
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' S( V! o" N$ V$ B6 I# d# Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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