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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! W# T# n6 U% s5 C" V
水.....960㏄公仔箱論壇& k/ b$ P4 J0 s0 m2 P
白飯.....6碗
/ U6 J) x. P" Z5.39.217.77:8898青蔥.....3支
. ^% R* {, S. E1 c2 g, g) O8 N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 B( \ V+ D4 C: p+ `& Y, n
蒜仁.....10粒
* Y; |8 f0 u2 e& z, H( }. ~5.39.217.77:8898香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" p; s9 m$ }7 I- O9 M$ r+ N; V9 L4 |
滷筍絲.....少許
( |% |& p; b0 C* N公仔箱論壇市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 t: N8 E9 c
五花肉.....600公克: X; k* b& v9 @7 z/ k3 P, X
醃漬黃蘿蔔片.....少許
]3 b& v2 ?3 p; v9 n6 x( o5.39.217.77:88982 b1 m! L0 P% a
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調味料5.39.217.77:8898$ A5 h6 G, [- X
八角.....2粒
0 U& D* h: i! e5.39.217.77:8898辣椒.....半支
8 G( W* w& V- i. ]0 v) _tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....6大匙5.39.217.77:88986 O; C- {0 \9 P% s# ] n
醬油.....360㏄
& z3 m+ Y* d( x* ^5 P6 |' [/ l公仔箱論壇砂糖.....4大匙, n; q- U- I: t0 }
沙拉油.....360㏄
7 o& o% I }- m( ?. k/ Htvb now,tvbnow,bttvb香菇味精.....1小匙# Z6 M1 d* | W& \
5.39.217.77:8898; w' r0 y) A) |
( ]# x( {/ M/ ?' p- {* I作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- T3 X, D8 G4 P; p9 Q
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 `# l: j, Q2 @, j8 Z j
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ ^& P+ x, h! N) Y
9 S, i1 P. [1 [) I, a& r5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。公仔箱論壇5 m8 e) W- G" d5 d
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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