6 i, {* W8 G" }; H, v- l4 H5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇6 f# A: l2 _) i7 u8 R* K
水.....960㏄公仔箱論壇' ~- w' e$ e9 z5 F3 B
白飯.....6碗5.39.217.77:8898' z( X% Q! P0 k, h J
青蔥.....3支
- i. w x; K) t1 f; ~5.39.217.77:8898薑片.....3片4 Z- f, R+ T- j$ S; b2 I
蒜仁.....10粒公仔箱論壇! u8 C- x% f( {6 m) y( v
香菜.....少許
0 o: U* f3 I# `* {1 Qtvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲.....少許
u V% p: \- h7 n! P5.39.217.77:8898市售滷包.....1包
# p+ T# c" k9 J( g s$ X! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克$ [9 T0 q3 r |' A T4 a/ p
醃漬黃蘿蔔片.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. P( U1 T! B5 Q3 _3 @
公仔箱論壇2 C# F2 C5 {# g2 B& [) Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 F! s5 b- B
八角.....2粒
6 [* b; C- W+ C0 A' L! c; N$ m) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半支
& B6 N# W( {8 r- W" m! z米酒.....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. G: T- X0 {3 U) [: D0 t
醬油.....360㏄ R0 i) ?: J M
砂糖.....4大匙
7 i5 `* r7 I% G: q4 h' c7 }6 k1 @7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄( Q4 M- r8 }( Z' i$ o9 p# s: I
香菇味精.....1小匙
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' p. I5 X5 }5 ?( c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
. c5 s" i3 O. ^5 X9 F6 p2 }作法
! e: |3 R- m# E5 y2 e4 |' K+ s1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。' P& E" e6 Z# T9 {6 l
& R4 B; K+ s8 R. k5.39.217.77:88982. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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/ F, Z3 ~* W$ c/ g2 K) p3 ?2 r+ `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb" h* w3 ?# S; M
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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