8 n5 S+ p: w7 ?8 x$ a5.39.217.77:8898材料
! A2 Q$ ]# U. k' a4 H STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許) X' V- D, U+ A V" L, ^+ \, ~6 ?
甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# Q8 O% ~6 r
蜂蜜.....少許
. K A0 f+ m$ Q* U! @1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎.....少許5.39.217.77:8898 S5 H. p* J: B3 K# q, n
胡椒.....少許6 S* w9 p5 m& ?2 ^: G4 `5 X
紅酒.....200ml
. i- a& S% Y( ^4 @0 K) {% d乾蔥碎.....少許
5 H6 g" \. `) X2 {. a' C公仔箱論壇鮮奶油.....少許
p7 L" E9 i4 q7 k4 F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....少許' u5 H1 ` s( |, A1 e- ?0 ?
波特酒.....200ml
) E- u; s" N uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果.....2個
7 u0 N Y; m( V6 l' u9 z. {公仔箱論壇菲力牛排.....200g公仔箱論壇6 {1 e* O9 G+ i" C6 F. |! x
牛肉高湯.....20ml
4 G4 u% O) H! r8 m( F無鹽奶油.....少許公仔箱論壇4 c! X: V- [7 g# T5 q
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作法
, @5 g8 Q5 ~( F公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。公仔箱論壇4 J% O ~9 ^1 A
s; q0 H* c; Y) q公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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0 x& k+ G1 h( N- b% r6 X4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。5.39.217.77:88984 m/ y+ |8 h c
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Tips
# F) V, h ~0 J7 U4 M5.39.217.77:8898蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 t0 E& @! k% M7 p+ w6 E: G. N
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。8 {3 a" A/ I5 }$ t" X# D! C
' @3 C" J; V p: r, @公仔箱論壇淋醬汁作法：
6 t- ^. U$ j% m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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