% ~# e6 `* d! T材料$ [6 n {& d" M# `
蛋.....3個$ ~* E( }; |7 ~$ M7 [
牛絞肉.....半斤
9 O9 _8 o% v3 d8 H0 ?0 A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯
* @; `3 P% b9 i# r: K+ E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 d: m8 @; @& c, p
tvb now,tvbnow,bttvb" X1 j* d! W" U8 m1 e, M" H6 ]
醃料
+ q9 J7 x% r( E( _8 Y- v! u* otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個5.39.217.77:8898+ ^; _+ z( }7 m. m! Z1 l
鹽.....1小匙
3 Z: f3 M# c' y% y$ |! g4 S8 d公仔箱論壇辣油.....少許
0 [4 K: l$ ~! C6 ^3 U( D香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) A+ |: d! }3 c: @- `
五香粉.....少許
' G( z; W3 [/ K/ w- |6 u5.39.217.77:8898肉桂粉.....少許
4 U' _. Y5 V! {0 R胡椒粉.....酌量! t; ^! b2 r- l6 v6 H
八角粉.....少許' n1 w! s6 j# f' C2 ~
細糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898- I$ Q# W8 L( K/ J, F3 w1 u
# D% l8 U; l8 n) ^9 c
4 a7 k5 u) a$ t5 l+ L
作法
3 V4 i$ L6 ]8 W* J/ I" F) s5.39.217.77:88981. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
2 ]0 r# V+ z5 i. p- R' M& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D& A* S! q' i9 p
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。: C f& v+ K& }8 V/ f
; K- V, {! S% @9 o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
7 D# V# f3 p: H+ T6 a" M, ]5.39.217.77:8898
/ L4 o. c* v: v; |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 