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食材公仔箱論壇1 T' d$ R( Y) U1 }; x5 G
洋蔥.....1顆
) f n2 @. U& K$ J# f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200g5.39.217.77:8898. h7 S# U5 Z. ~1 Y8 c5 f+ K
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( w4 h$ S, P" m
牛番茄.....6顆
- f* Y, k- K% n& `/ R5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....2條
2 a4 p" e* C3 q5 p5 D$ M* U* w p馬鈴薯.....2顆
. R- p4 H4 m5 A5 Z3 l+ V' U4 P公仔箱論壇西式芹菜.....2根
- z* c2 b" A8 f7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支
7 M1 { m$ P2 t7 c+ [tvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株
$ S2 ?% z/ U4 ]: S0 _0 ]1 A, O月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb( N/ e* ~! C: A7 g
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! S' R) A. X' k+ {& }8 s
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?: U+ D( c5 X* W# O) R9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ z X0 L5 \! c
作法
; H& f4 B' l( U) _: ^. S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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8 L. y% u. T/ }- M9 A) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。% i# Y9 O& y+ Q" ~, l& n% g3 [
! s' T, J z( L公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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6 @0 Y( |$ B Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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* j2 n2 `/ l/ a/ n' A8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.77:8898- b$ e3 i/ t1 V" \
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。4 z4 f1 E. H8 I; o' Y
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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