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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- \5 }  f7 E; Y# t
材料" F; w! B6 V' k6 V: z( H" t
鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb# s# F9 M% I. d
蒜片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D! L4 _: Z/ d) z' _% O, J1 n2 D9 w
辣椒片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. X- v% n2 x2 f8 n% ^# p1 ~. e
芹菜段.....40公克
" b# N8 ~6 e3 z. T* N5 o, itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....400公克9 M% ~" A* U- S) r
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇" Y8 N) i1 _  }( S( T
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調味料! S3 [, i# y$ u% X8 o& m
鹽.....少許
! K; p3 P- v: c米酒.....少許% h6 V4 V! e: h
炸醬.....1大匙
. G) F* h+ p9 ?- U* E& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
1 o) Y$ k1 D$ {( n: p2 B; J8 U5.39.217.77:88985 a6 B+ @8 ^6 F0 b. q1 d
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作法
/ ^/ A8 |- V5 Q4 H! c1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇; a) j% X( X( F7 q& j$ l

( E: D% x1 V7 P1 _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。公仔箱論壇1 k4 a8 i6 P5 a) ~

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