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1 r; \; \1 H& i/ c, j5.39.217.77:8898雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC5.39.217.77:88986 G7 i) `1 e4 n; X
糖.....1大匙
8 b# H6 d0 S# a0 U, v蔥末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 F/ Y+ i+ v$ Y" c
薑末.....10克
# ^1 a, s, I( H, z9 W7 R: [: B6 S! K蒜末.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 R. \: P8 v" m
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N" ]$ t+ Q3 c8 U
料理酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F7 H3 o8 _- I" \: {
醬油膏.....1大匙8 [- B$ S: [6 _ d2 o6 H
五香粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s! U9 @" n9 E
小蘇打.....1/4茶匙
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, |( C7 j% y: ]5 ~/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量公仔箱論壇& M+ F5 K7 I8 `
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 B& b) \/ T; {0 G
) E; d/ P# Y! ^( }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n& m0 Q r" B7 O* q+ A2 c作法
0 F: T0 l# t) v+ i: x- S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。3 W9 C9 h4 |6 k. E& B" a# I
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。公仔箱論壇1 r8 l" h4 U2 L2 F/ E
& O, f8 ]) X$ H" N8 ?! g5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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