衛生部要實施學校食堂指南，椰漿飯每星期限售兩天。
) ?; F3 c3 ^7 c) j0 ~. a公仔箱論壇用心良苦，立意頗佳；不過，坊間群起反對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 Z0 M7 P* t% Z/ h9 s
有人說出賣傳統，有人說扼殺文化。
) C9 Q! k6 b7 k+ d4 l5.39.217.77:8898我甚至在外報讀到一則讀者投書：“即使心臟停止跳動，還是要吃椰漿飯。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 x: R$ ~% ?+ B G! @0 p
“人為食亡”的精神，不是蔡瀾先生的專利。
# H! {- F3 C- i( o) \# ~我屬於貪生怕死之輩，恐怕沒法學習這種精神。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. m; U9 z- Z) Y& e8 n) S0 M& X
從3天吃一包，到一星期吃一包，如今，我已經記不起上一包椰漿飯的滋味了。
6 Z3 k/ e% h$ g; {) s7 A0 `5 j椰漿飯固然美味可口，也是文化一部份；然而，讓心臟繼續跳動，對我還是比較重要的。公仔箱論壇! _) C* W" H4 R! ^. S9 V, ]+ O! @
這麼說，當然有點誇張；不過，椰漿飯及它的配料，高脂高油，長期攝取會導致血管閉塞，引發中風和心臟病，這已經不是醫學知識，而是普通常識，人人都懂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% d5 U2 @! U, I
而且，成長中的兒童吃多了，也會導致過胖。
3 J4 c& R r1 l公仔箱論壇看到一些孩子，拖著數十公斤的脂肪，走幾步就氣喘如牛，似乎不飽和脂肪已經拿到居留證，在血管裡搭房蓋屋，準備開枝散葉，生於斯，長於斯，死於斯。
Z( S( B0 M$ m- U4 v( O8 r. P1 F不免令人擔心。5.39.217.77:8898- n: D7 K0 N" Z$ J5 u
小小一包椰漿飯，成為健康和文化傳統的論爭，部長先生也始料未及，只好圓場說，目前還是建議而已。5.39.217.77:8898$ n% L' @- q! R9 ^- H5 G
大馬社會缺少傑米奧利弗（Jamie Oliver）這種人物。tvb now,tvbnow,bttvb" e* G/ L0 |% W1 A* l
奧利弗是英國明星名廚，年紀輕輕就譽滿英倫，成為新時代文化偶像。; q7 ^' K& S, S6 u4 s3 e3 \8 b
幾年前，他發覺英國學校提供的食物，盡是薯條、漢堡包，以及零食等。公仔箱論壇$ J1 Y* z- e6 w7 X8 D: X
這些食物，不能說是垃圾，卻肯定是“將克”（junk），只能填飽肚子，但不新鮮，也缺乏營養和口味。; E! Z& t( w) V' @: N+ B, ?
奧利弗發起一項“把將克趕出學校”的運動，他到各地學校宣導“將克”對學生健康的影響，包括肥胖、心臟病和癌症。
, _; `% I) n! V! |# P3 C5.39.217.77:8898他也親自到學校下廚，煮出一道道新鮮、營養、美味、經濟的午餐，證明學校餐點可以不必那麼爛，父母也無須那麼懶。
' P" r, ]' o4 V: x. n& ?/ B4 Atvb now,tvbnow,bttvb這項運動獲得熱烈反應，英國教育部在壓力下，撥出鉅款，徹底更改學校菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 I0 z0 n- Q9 y. d) c& ^/ [* Z
如今，英國學童的午餐，從營養到口味，都比以前好多了；或許幾年後，英國就有更加健康的新生代。公仔箱論壇6 f& E" N$ u& t/ {' {' d
政府也不必承擔沉重的國民醫療費用。
# s; P, ^% K$ Y! U$ t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利弗很幸運，沒有人說他扼殺英國的傳統文化。在大馬，任何東西一旦和傳統文化掛勾，即使是“將克”，也是神聖不可侵犯。
3 N' O- \8 |1 u0 C+ Q食物之外，思維也是如此；過時又沒有營養價值的思維，還是主流。
& y G. S O. g1 l! Y6 f! g5.39.217.77:8898衛生部應該請本地名廚，如旺師傅（Chef Wan）和藍賽珍女士，研究如何改進學校食物。通過改變配料和烹調方式，或許，椰漿飯也可以成為營養又可口的餐點。- z ^ m F9 v8 |
“將克”，應該改變，需要改變。 |
發表於 2011-5-12 09:43 AM
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