衛生部要實施學校食堂指南，椰漿飯每星期限售兩天。
) I. z/ S. k. r# a A PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用心良苦，立意頗佳；不過，坊間群起反對。
% R, r8 _) G9 B* n# C$ h5.39.217.77:8898有人說出賣傳統，有人說扼殺文化。
( E! g. W) u4 E) i# T' f, \我甚至在外報讀到一則讀者投書：“即使心臟停止跳動，還是要吃椰漿飯。”5.39.217.77:88989 S; [! E- U4 I* K" u. N
“人為食亡”的精神，不是蔡瀾先生的專利。
$ Z& N0 ?/ {% V/ f7 T1 ?4 r公仔箱論壇我屬於貪生怕死之輩，恐怕沒法學習這種精神。3 P$ b: L6 U, H2 R; Z
從3天吃一包，到一星期吃一包，如今，我已經記不起上一包椰漿飯的滋味了。
% K1 D+ H+ I2 d7 M+ x6 b' Z* }: Q椰漿飯固然美味可口，也是文化一部份；然而，讓心臟繼續跳動，對我還是比較重要的。
1 S- w8 X8 G4 ]- D公仔箱論壇這麼說，當然有點誇張；不過，椰漿飯及它的配料，高脂高油，長期攝取會導致血管閉塞，引發中風和心臟病，這已經不是醫學知識，而是普通常識，人人都懂。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 f- N( H6 y+ }3 ^
而且，成長中的兒童吃多了，也會導致過胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 C8 u" |" c8 t& ^7 w+ K0 x5 \
看到一些孩子，拖著數十公斤的脂肪，走幾步就氣喘如牛，似乎不飽和脂肪已經拿到居留證，在血管裡搭房蓋屋，準備開枝散葉，生於斯，長於斯，死於斯。, h. a1 I; _. a$ _, V$ A \
不免令人擔心。$ v* i% y$ Z) R5 ~
小小一包椰漿飯，成為健康和文化傳統的論爭，部長先生也始料未及，只好圓場說，目前還是建議而已。
* D4 q! H# |) i2 Xtvb now,tvbnow,bttvb大馬社會缺少傑米奧利弗（Jamie Oliver）這種人物。tvb now,tvbnow,bttvb# f' z! s \" w3 T- b
奧利弗是英國明星名廚，年紀輕輕就譽滿英倫，成為新時代文化偶像。5.39.217.77:8898, Q0 `5 g( O* N* @9 S' W
幾年前，他發覺英國學校提供的食物，盡是薯條、漢堡包，以及零食等。
9 u. `" Z6 P% t8 g5 e公仔箱論壇這些食物，不能說是垃圾，卻肯定是“將克”（junk），只能填飽肚子，但不新鮮，也缺乏營養和口味。5 I3 |: k6 z9 G! W
奧利弗發起一項“把將克趕出學校”的運動，他到各地學校宣導“將克”對學生健康的影響，包括肥胖、心臟病和癌症。
" J8 D! n, a) q3 \. P8 X2 e他也親自到學校下廚，煮出一道道新鮮、營養、美味、經濟的午餐，證明學校餐點可以不必那麼爛，父母也無須那麼懶。
% s2 U4 J: s d2 r0 z2 f. Y5.39.217.77:8898這項運動獲得熱烈反應，英國教育部在壓力下，撥出鉅款，徹底更改學校菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 l7 y1 o* W: q# G& a
如今，英國學童的午餐，從營養到口味，都比以前好多了；或許幾年後，英國就有更加健康的新生代。tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 y! M% L& s# Y7 F4 n
政府也不必承擔沉重的國民醫療費用。
, v0 c2 U8 Q! G奧利弗很幸運，沒有人說他扼殺英國的傳統文化。在大馬，任何東西一旦和傳統文化掛勾，即使是“將克”，也是神聖不可侵犯。
* Z3 c: H% J0 {: Ltvb now,tvbnow,bttvb食物之外，思維也是如此；過時又沒有營養價值的思維，還是主流。
8 [3 X# Y# C5 E* D4 q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生部應該請本地名廚，如旺師傅（Chef Wan）和藍賽珍女士，研究如何改進學校食物。通過改變配料和烹調方式，或許，椰漿飯也可以成為營養又可口的餐點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 a3 C6 B1 `1 I J z0 a0 ^
“將克”，應該改變，需要改變。 |
發表於 2011-5-12 09:43 AM
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