材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 o- {1 e; i1 ?" E4 j
6 s1 T- w4 [, n- j& C+ S0 h" X5.39.217.77:8898做法：
! J7 d+ |! ~% z/ j) ~1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
/ b0 B0 G k/ e! V+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
& U" @" H* ~+ a) c8 T- o/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. K2 ?% x5 y3 ?+ b
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 M9 @( |' S
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 5.39.217.77:8898( Z( a" g$ P# r: {1 A+ K
; E. ]$ {: Y2 M; h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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