材料:
8 g) \; j( h+ e. {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)tvb now,tvbnow,bttvb# J; P& W7 m) }8 t/ \; Z0 u1 g
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" }0 f9 j2 N m7 A; D
c 檸檬汁 3大匙公仔箱論壇7 H @8 b+ V' c# I8 ^
d 橄欖油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; E. m" n- s
e 乾的Oregano葉 4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 B) ~( F8 M. U6 `' r9 p8 E2 e
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
; @* x6 V) P5 j* c. V1 Y: K: w2 e# k5.39.217.77:8898g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:+ @; j* x3 z, H5 n% F
公仔箱論壇4 W& \; H K6 |/ h4 v+ P' ?
1 ~8 B( H9 j* i6 k9 B' Q5 C: k做法tvb now,tvbnow,bttvb- m( L, }% }* P+ @# r1 d- \
tvb now,tvbnow,bttvb% N1 j3 D+ E8 p' }5 E$ C) x9 P( [
1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻.
3 E2 J$ M# o7 t1 j# R3 W+ Z" {
% |+ V8 }. E- r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
5 Q$ [' {" q4 G' T* c6 Y, K; T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb' Y, A8 k% ?0 t) [
3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
4 M* E9 k9 ]7 c9 i% u! ]3 g. t$ p" n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& R. t6 }5 z' W; P
4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.tvb now,tvbnow,bttvb. F$ \( X% N. ]- U) p
4 s& ^9 ?; X: ^) J3 r% htvb now,tvbnow,bttvb5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
' P. C: K) s, T" ?# o公仔箱論壇大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
| 