[甜品] 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮

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西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P# B% i4 S& A6 `( d. u# X
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涼菜
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主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
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制作方法： + Z9 b7 e7 O  _- P$ e$ r

# X. \% L" a4 I) W9 w1 p5.39.217.77:88981、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 ( E% y& O0 K' n" ]1 c
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2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 公仔箱論壇! Z6 ?  W1 L4 I4 a/ n

/ r. D# @5 r0 G/ Y8 |' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 公仔箱論壇, E# r& c# t6 d; ^

" o% P; Y( p, J+ Z3 [公仔箱論壇4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
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8 P" O# Z1 C0 y! B特點：酸甜適度、清脆可口。