材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?/ l* | u- q, x
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅公仔箱論壇* S9 I M3 K" _/ }& J& ^
3 湯匙水
}. L4 i8 i$ A: |& F+ T- T250 克忌廉
9 n4 _- Y: Z& \) q! q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙酒tvb now,tvbnow,bttvb3 d& o: m( C8 l1 C0 ]4 |! t D
60 克朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, G4 [8 K) H( l6 T+ W
1 湯匙魚膠粉公仔箱論壇6 g4 g: [/ S% X- e/ d3 X6 [
250 克忌廉芝士
" F- k* ^6 h0 b% ]1 f5.39.217.77:8898雲呢拿油少許
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做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌tvb now,tvbnow,bttvb* v' J3 l& _* ?. U0 S+ p T
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。, z9 A9 w- L: `$ G/ x
' o/ E; {- A# c* Q$ ^. B/ y5 J(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 f+ g" o9 q$ s* X; l" y8 z
8 F( ]( l: @- Y# ?3 Z. a公仔箱論壇(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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( o4 R% G8 h. {! |# |6 htvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C/ @ z! B% x q R0 ]9 C' T
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
$ Q' D4 x; F+ p+ @公仔箱論壇力液中拌勻，加入酒備用。# q% R- d8 }; x
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
# x6 X- a1 R6 _2 `( p; r1 i0 D公仔箱論壇自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪2 ^, N1 A' f8 G- S( d6 y$ }' N
至少兩小時至凝回即成。公仔箱論壇+ r" x8 P0 J' w+ a% y* M/ N
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l k/ p+ X: [! X9 d2 U& d* m" e
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' {- m- C1 I) b1 }
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(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! n0 i W* u- d
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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