[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
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南瓜肉約200克
% O( K0 Y: t5 c3 a7 N1 K7 Z' O7 [  Dtvb now,tvbnow,bttvb肉碎100克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
& K5 T" P8 {  `( g2 l1 u2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。- y# \7 Q# {; w0 ?4 l8 I# s
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
5 y. a! r+ e( I' f1 c* S8 o5.39.217.77:88984.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。tvb now,tvbnow,bttvb) N+ X$ L* P+ a2 R$ @# _, T
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許公仔箱論壇9 u0 `$ N+ Z0 |9 j
低脂忌廉3湯匙5.39.217.77:88986 Q2 Z8 ~. V: T
麵粉1湯匙

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