麥片夏威夷果仁曲奇5.39.217.77:8898( o) |8 V: h0 q0 B- v
V8 ~1 u- f3 i簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇; P# r5 H3 K8 u9 Q8 S5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! V+ P( f! R# O( C8 h5 I' X' S
材料： 牛油--------125克
) \4 i5 t, I4 Obutter 125g
# r! \. b, n7 o7 c3 ?3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克
T# w z5 t+ y0 @tvb now,tvbnow,bttvbsugar 120g
' Q) n N+ f' ?3 m" n麥片--------300克
! y0 y. ]; v; G( F; ^5 \& Ytvb now,tvbnow,bttvboatmeal 300g
/ l- z5 }7 O8 Q) o$ }; d5 J; r朱古力碎------50克
: C$ c- @ }' P- g+ p1 r# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g
; J: X2 k2 R3 I0 h+ \5.39.217.77:8898啡糖--------100克 ; ~: K. l8 I7 b# h2 `
brown sugar 100g
: M6 S+ ?7 E" w, m* i: I/ \( h5.39.217.77:8898發粉--------8克
; f- I0 x# t6 D. m% q; L9 p% M5.39.217.77:8898baking powder 8g5.39.217.77:8898. D5 n9 K4 f9 n" b, ]% o! N
夏威夷果仁----200克
3 o- `+ Z8 y) l" w; W! n- fmacadamia nuts 200g
2 M) m; X# }! Q# s# J3 Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
+ n% K' \7 @5 }) ]3 G/ I" _ @egg 1
+ Y' L6 P5 u+ w. f# D2 C6 J- V tvb now,tvbnow,bttvb# R* U( k) v. l: ?" K8 c+ b# E
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇 n$ C8 g! L& w3 S A
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.: Z) K/ x2 P3 J7 S
7 E/ l; A5 E, t) Z- q# O2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。5.39.217.77:8898+ Q7 P; f+ q8 q" d$ Z C, \, s! n
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
3 H! z& v4 z/ }- ztvb now,tvbnow,bttvb
; b) [% Z+ r# S5 [2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Q, ~/ N2 L5 \7 j- n
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
6 j$ w. |) C! \5 k6 U' C* R5.39.217.77:8898
1 x& m, N5 o% w1 _- U- y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% W% I% K- \; V# X8 b
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
