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[中式食譜] 鴛鴦焗飯

制法5.39.217.77:8898: F8 B+ f8 m$ a+ P& O: x
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味' `2 w% [% d! z+ i; ~
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
: K0 R# g0 A# T1 W9 h5.39.217.77:88983. 1個薯仔去皮切件備用
5 T( f: @" f4 C' t5 N2 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 4個蕃茄切件備用
" v6 `) h; {, ^2 b( _# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 f3 |* j2 y/ s9 E
炒飯公仔箱論壇. A3 H3 k  H. A) Q  a" y4 L
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮7 a: ?4 S' \4 b# l& `6 b6 I
2. 加入飯與蛋炒均2 @2 r' F: R7 O! z- H& ~
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
$ L' s  m$ Z. A+ r' t1 htvb now,tvbnow,bttvb
8 U$ f* `& E# ^. G  a5 V7 Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
' P; R  E: p  |" }5 U& d. I% Z' B1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
: n4 _' y% c9 s# P  \6 Q/ Q2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
. J( \, O9 }/ ~" O# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
0 N" z( Q0 v3 ^, @5.39.217.77:88986 [: N3 I5 ]1 l6 r9 i
咖哩雞扒( P  w2 g) s! W
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
* f/ c7 `" a: n, k# R5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
7 _8 k$ N7 d: J! ]! r; T  J4 E公仔箱論壇3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上tvb now,tvbnow,bttvb/ v: v5 @1 X! S4 W

0 n' @& d8 t! b& z) K; P如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
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評分次數

  • MagicAndy

多數用紅白汁,呢個用紅黃汁夠特別
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