【材料】
' x9 K B. W( Z) J5.39.217.77:8898牛腩十六
) K3 f+ `, n! i6 L+ `# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
3 j* H7 }7 S. W4 j, |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)5.39.217.77:8898 w7 }1 u. h" H
蒜頭八粒(切碎)
% t1 v3 ]2 n- W! q/ R* X5 v5.39.217.77:8898生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ }# P, g% d) Q5 W& i, W8 Q
香三棵(切段)- R1 F7 I. D2 L$ O% l, L! {3 {
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【調味料】! K/ r2 n% P& _! R* a, A% n6 A- Z
老抽半茶匙* Q& _8 e# K* Q9 Q, h
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H( R1 F6 U3 @8 F* H) u
蠔油半茶匙公仔箱論壇1 Y* \+ J: g( R+ X9 P
幼鹽半茶匙
6 h$ o, u4 \6 K/ ~, |5.39.217.77:8898黃糖粉一茶匙半; s9 y) \5 S" o
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 {$ W' |& B1 i' z, C1 {
紹酒一湯匙公仔箱論壇" l% o. F& L3 E9 \
清水二杯5.39.217.77:88985 r7 p% T/ z' L; v) l& Q
汁一茶匙半
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7 x3 N* a( T; A+ `【做法】3 F: M+ b9 K1 T5 w7 O. J7 x) l3 G: [
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
1 G- Y. H3 J4 z# `8 A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇5 O+ g3 H5 t3 `* m
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
% u2 R+ P3 N% R4 c5 q, U/ S$ K5 f公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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