【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; Z6 @5 l( I+ @( H$ W5 G
生蠔 100公克
1 R5 D3 q! B# a公仔箱論壇麵粉 少許
5 ?* L3 |5 Q% c, @/ Y8 itvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量
1 Q+ ?; K8 ]2 X- o( z( n# W! Z, e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 q) W0 c( [: b, u: ^
黃豆芽拌菜 50公克
: y: M3 T; l3 |2 }9 s9 R! H5 K菠菜拌菜 50公克
" c9 E* I% D: i# N! [! T, P6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb- @ |% M! w- L9 z; r
香拌金針菇 50公克。 7 F5 h ~$ a" V. g$ R3 v9 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) Q8 t' ] h& f0 M
韓式辣醬 1中匙
- q8 w/ y$ y4 g& N! b/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1中匙 公仔箱論壇% M7 j6 T" U7 d3 `3 U! E. u. x! }
胡麻油 少許 ) M& z' q; ]% @% X1 ~
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 L5 |% `7 `: A# R \4 E6 ]
白胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898# k2 \0 s/ Y/ H5 W4 o0 v+ D1 Z4 e6 ?
20度料理米酒 少許 公仔箱論壇6 I* X6 ^ J% L2 r
【做 法】
' A% t K$ V5 O1 _, y6 V5.39.217.77:88981.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。公仔箱論壇1 z* P0 ? z# D0 c4 u
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ [: _5 o7 f! V+ I0 ~. m- N# z
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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