平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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9 z. W2 q9 L- ^+ d/ A材料公仔箱論壇3 ]+ x% i' H3 l$ d
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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- r1 L* D) v+ C南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~公仔箱論壇, C- R# s& s3 j7 l# r& [/ E1 b2 x1 I
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~5.39.217.77:8898: z8 R2 G8 ?' G; a6 }5 }
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6 b( s; h3 o+ y6 }5.39.217.77:8898瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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+ q4 N5 @. ]; O待猛火煲滾後，放入所有材料~2 ^$ \4 s& a) e! J; y0 T0 v
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# Z- t" H9 @' ?) {# i- |至水再滾起，改中火煲約1小時~tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 M" m: |% ~, }& \+ T5 f, G
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb, i6 B3 h0 k2 I `' S
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! q6 o2 d' U! q/ r: ?公仔箱論壇味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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