F1 T0 o9 b' t% z' v# K% t! P: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) }& e% G. H: ?5 l. @0 Z5.39.217.77:8898雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L |/ _$ Z: L2 k/ [- S
" m+ R4 H7 s/ e, G, U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 k* s5 p: D6 m3 |+ a
調味醃料（雞中翼）：
4 ?* f/ k" [/ U( o: _生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ N' P5 @/ W. i& \% J: E- ~5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 E! u( Y7 w' P# y& t
) ]( M9 l' N6 ^7 O) f
汁料： + j& g; _! R9 [, [& F$ d; k* B! c9 b& Y
上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, J3 c3 Z' a4 |/ O% @) ~: u- t" itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ _3 X, A: X6 I
3 k7 j: v, z) i- K做法: 1 o; C; |. }5 A; V
1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 [# }! @/ Y. t b
公仔箱論壇% J1 r7 c2 k5 R" E
2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。
# F8 \# l6 [ F5.39.217.77:8898
9 L8 @6 y- @6 K, L! V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
$ h) ~# U7 L7 E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) i1 k! c5 a3 u! A9 S! i1 y. ~& I
4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。
' ~: S: Y$ ]) {2 p- N4 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 O! o9 \( Q b: t6 g; T$ I
5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( k9 q, C4 x9 G8 E
公仔箱論壇& G& T" M1 V4 X T4 Q5 V
|
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 