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材料:
* g' U# V3 X8 Q* u. V. T公仔箱論壇200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 @6 k3 c$ t+ g& t" q9 n
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5 X+ H2 @& Y: q1 V# B1 J/ _: r& l調味調味料（車厘茄）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: f( y5 ]! X) D- c
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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; ]% s9 H! @7 `, l( z0 k公仔箱論壇調味料（雞）： 9 X" [2 k3 v; f0 ]& g
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: k, o, N4 I9 m4 e4 Z) q
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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* u/ h M& m1 K6 v% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] E* O& X3 W( |" |5 S- i
做法: " i2 j# k) r# r. C; \+ _
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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9 j* m! _5 N! Y m2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。0 @8 \0 K. M/ S, P* W g2 w
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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