材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 L! A( y G N0 w2 Z3 f: G
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味:
& q) f+ y3 R# Z, z: R8 |公仔箱論壇醃料（一）（雞全髀）： 5.39.217.77:8898& i! y$ s& ~3 k& M; I f
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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4 u- u9 B5 ~8 [; T: S0 @6 Y醃料（二）（雞全髀）：
0 X4 o) }- S, W T: d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇1 I: O1 N) U" O' {) U) d" [
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做法: - Q8 E2 U+ T% Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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- d6 U2 P+ d1 T! q l9 d" u公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇: F% F9 H- f4 @3 p6 b* T
# }7 n$ d5 ?' V( B) P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 A6 k& G% @" ~# f2 U9 y
4 T$ P/ u- n6 |, u8 J+ ]0 L5.39.217.77:88984.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。5.39.217.77:8898) x3 b. b! x6 ]6 U7 S% g8 A
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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