; E& \4 W9 i- o' I% T+ r8 j. t5.39.217.77:8898材料
2 Y7 V9 }. u: ]薑.....5g
4 p2 H1 e1 l: W8 t5.39.217.77:8898乾香菇.....10gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ u4 V9 I0 [1 [% A
胚芽米飯.....1/2碗
' V9 d! m) g/ b& M( b' ?去皮雞胸肉.....30g
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鹽.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# ?) _4 W) q, {0 ?/ L9 y! H! x* Y
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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3 d8 n' f$ y7 ]2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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