* d+ a9 c& E! p: N n$ l& {5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇# Y/ Q9 q6 J) p6 Q1 o
月桂葉.....10片, O$ H; ~! Y6 L7 _( N* u# K
蒜頭.....100公克" V4 n$ s, H: i! z
扁魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: r) N: n6 M( @6 L' P% H" J
蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! b8 f5 Z0 Y
花生粉.....5大匙
* v- u: U0 `& p( X @3 P& U/ s公仔箱論壇五香粉.....3大匙
]- r7 I9 k. g& O紅椒粉.....5大匙
# w8 m ]3 J" n0 Q公仔箱論壇沙拉油.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb$ G; i1 x0 @0 ]9 j- k* `
紅蔥頭.....100公克
+ y4 T v' O$ q公仔箱論壇洋香菜粉.....5大匙
" ^' f5 D* ], R4 C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 D$ V& b( S1 P$ ~, b# k
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作法公仔箱論壇) r% ^8 o& R6 z3 A1 [
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.77:8898$ _+ G& j6 F# H& e4 I) p$ l
3 f, r; F0 s8 ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。: ]9 [8 r6 F6 M u+ O
0 G J v% g6 c' r公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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9 f% `7 c5 F" w' X( O) x/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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. z1 c, e+ G2 L, L2 I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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