" n: X7 D# H1 r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ G9 H4 q( i. n1 m3 V
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6 z9 M* x# y* N' D) {. ctvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb5 a# u) V8 b8 i7 b+ _" @
油皮材料：
: _8 f9 B/ `3 k) W/ x; t$ p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....65g9 k1 @ N: W# S
奶油.....50g
% n3 i+ U1 ~+ \: D( U& Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....3g
( c5 V5 S; P9 c5 p& j1 Ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150g
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1 P6 |- o, E! s H) Z' r/ F) E8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
0 }2 ~ q; U2 _0 a! g! ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50g. C% c' S6 B9 m$ C* ^% ]) R( |0 L
低筋麵粉.....130gtvb now,tvbnow,bttvb$ l5 S, z. G+ l! \+ \) O
5.39.217.77:88984 b# F5 q5 Y0 j1 O; p6 q; `
7 K s. c) b$ @2 H3 l; F- a( S# R內餡材料：5.39.217.77:8898/ ^8 ~8 |1 X, ]& i% l; ^
鹹蛋黃.....8個
. k# M9 F0 O8 ^5 Z* S& S! w: R烏豆沙.....450g
7 d% o9 P8 c8 W' E1 S公仔箱論壇
2 n* e# p2 H+ `tvb now,tvbnow,bttvb5 J- b2 \: Z! p' y' x
其他材料：
' p% G8 {2 G8 W$ ] ?$ g7 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個
" V& J7 e% f& q5.39.217.77:8898蛋白.....1/3個
9 f5 q; S M( ~! o8 z9 g黑芝麻.....少許
" {2 D5 ^" I; G2 r0 U9 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( p+ P4 |- i/ M8 C. K6 }& r
4 y9 G L. ?; L. A% a- ]; P作法
9 {" A, _0 f: V. Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ J) {+ Y; ?" \/ G+ _5 K
% o1 Z$ J$ I* C2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。5 p# u& ` c' `& ~ f- z
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3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。5.39.217.77:88980 d3 C: `8 E( C% l Q7 W+ N
& S0 |- ^4 o0 o4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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' m, b. y# p* {; ~" K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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