* l! a; \8 ]% K2 p9 t! j+ F公仔箱論壇材料( M, |1 H- z4 T1 ~, F# K
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ O& s$ j& Q2 |3 u+ U9 ~: ]
韓國粉絲.....150克公仔箱論壇: {8 V6 l4 ^% ^! q
水.....7杯(煮粉絲用)
; V# ?" p8 Z8 P5.39.217.77:8898油.....2-3湯匙(炒用)
" P! ?& u2 F5 d" Q3 B$ r% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r# g7 `( l7 B9 u* ~, y5 [! B8 V$ y4 _1 C3 F' S4 v
蔬菜材料
# [6 E, a. Z% k1 Btvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ o: d% |" W( Y$ X$ @- x U
甘筍.....1/4 個
3 Q* Z- f+ ]& M5 I3 X: q5.39.217.77:8898洋蔥 1個(細至中)5 Y) Z7 I! B% s, i4 d
鮮冬菇.....5-7塊
2 H3 ]( N& [' g- o6 n公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.77:8898- u2 a+ O+ H4 H% ]& E6 n% @
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)5.39.217.77:8898% H" p0 h8 G# N) K& d. D
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
$ P6 Y3 C! P( U$ U$ ]0 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb; j4 x$ O* t& r; Y
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! o( r: A) e2 h( M2 s5.39.217.77:8898粉絲調味料公仔箱論壇& r9 j$ H& g" H; i, H' K
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇' c0 p9 ~' u3 m
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)1 V, l+ \7 k; ^2 T
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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+ A. m4 ~2 J! B) b5 o公仔箱論壇菠菜調味料
& }- c6 P. n' ~* w5 d鹽.....1/2茶匙
2 z% u( u/ d$ M# |6 P豉油.....1/2茶匙5.39.217.77:88986 H D& U" T% j% a; O% C
% |' s! ]- R' G1 d* Q* X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- O/ k/ A+ E* e0 m! H9 q
牛肉/雲耳調味料5.39.217.77:8898" R$ u( v( t1 ~- j+ a
黑椒 1/2茶匙
2 E# {0 ^, q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙' q, h8 A- l1 J5 M5 ]; A- P7 y0 s7 O/ c
豉油.....1湯匙5.39.217.77:88981 k5 J" w! ?) M+ p9 @5 K! w
糖.....1/2湯匙
3 D( R$ O# D/ c K; s; J6 ~+ }5 ^麻油.....1湯匙
8 @' f0 X( i3 f! s) p$ f0 p/ z5.39.217.77:8898蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇; j, ], t; ?8 d+ m ]4 K; j
5 @! ]5 w: O( z/ O/ d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" @/ }* ]$ O) S) p) L- V7 M
做法
' d* l% L3 x' B$ J) f1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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& H" b# {8 W- p- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。0 _0 t4 }" i! X: \; V! x
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。5.39.217.77:88983 m3 C! j. ?0 m+ S; |7 c
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' W' F7 R* v w E5 N$ Q
0 h, {4 _. X8 b) x3 n公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇1 W- ^8 W. d3 t- J" z
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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?4 x% d1 T$ u X; g0 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- |# _* w2 M& r( P& V. t/ R
% y4 e7 x1 q3 D% C% r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。5.39.217.77:88984 s! o: \- \( w. t- {( Q6 Z
y/ @- [& j4 ]8 z5.39.217.77:88989. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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! S* ~0 p2 K+ A7 o0 z2 e/ O# \公仔箱論壇10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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