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7 u) \% m" U! B- g% I1 F6 q( n+ I( J$ V材料：6 @* N& r) t, M8 A* r; E2 M+ g
粉漿材料
! A! S4 P' Z! Q4 _7 y/ S2 {麵粉.....70克
1 e) {- b q6 s( E1 y$ d. K' otvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克
% i. a" L3 x1 [$ K$ l鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇$ c! R. O+ K6 U, ^4 P& \( B
凍滾水.....200毫升
4 Y$ e& l2 ^& q8 t7 z% w( i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z0 N, K( o; m8 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898: q. Z B4 V# L) W
海鮮材料5.39.217.77:8898: v( @7 B! o1 N. |% A7 K* s9 U7 Y
蜆肉.....70克- B- X. Z+ | x6 @
魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb Z: q+ }, T7 I7 Y! C3 h1 n
青椒.....1隻(切片)# q% B. K6 p9 R, W$ X) N4 f7 Q3 {4 a x
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇8 k; A5 J4 `& s V- j G
紅椒.....1 隻(切片)
; L0 ?' }# a# C1 M; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
9 _; ~! b4 ^) C- V3 ]* |tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& D+ [! p5 t/ @
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) R( U6 x X* B; I公仔箱論壇海鮮調味料
4 Z. V' } G( W- e公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
. G5 A: M2 t8 j% o& g1 \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙
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9 {# L0 [: s! s1 B: Y4 Z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 w/ _: S9 e2 G$ f
醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 v. a* R4 V8 _2 t i
醋.....1湯匙
2 o2 I- ?' k5 n, i9 k: _: E' _公仔箱論壇水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* {3 `: q. o$ O, Y
豉油.....1湯匙公仔箱論壇) [0 L' w) M. ]2 o5 j, x7 h* S/ s
芝麻.....1/4 茶匙5.39.217.77:8898# S, c* U* U/ U* o! O$ K' h4 Q! q
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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* d+ j! U5 T9 U9 h' H9 `. {做法: Q( C1 W: [. k3 ?* w
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。1 ~7 i$ r& e- a
- \' ?8 d( i3 i2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
+ h6 Z% i; ~1 y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s" f2 o: e/ a5 h( E, w! W" jtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。5.39.217.77:8898$ e; T8 M0 P6 K& i" |. A
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。) c4 K1 a$ Z* K* h, k2 X/ `5 `
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。* s- L6 J: {, ?8 R. `
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" Z/ _( ?" i# ?0 S, C
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.77:8898! m1 E- _$ O+ ^ P7 Y y! A
& T& C# F! k3 L! \# d) ~& F5 i* d3 ]* I5.39.217.77:889810. 表面加1~2湯匙蛋漿。9 A A8 B. }/ Y: v+ j% I9 t
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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: E$ {% @& [9 Q8 q12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。5 H/ N$ l2 m9 s; E) n7 l
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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