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材料：
1 a- `1 K3 @) t8 ^粉漿材料公仔箱論壇' c% A. {" V* a) e) W
麵粉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 o* T6 J# M+ ~# Z: s, M
米粉.....20克
& R9 {. c7 v! D" Z+ P& I: W/ N7 W5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙7 z6 A$ }: x9 w0 [: l
凍滾水.....200毫升
9 O1 q. n) ?+ O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) d/ N8 p! ]" {; L( m# V
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海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb# z( |% f8 H7 a3 c
蜆肉.....70克$ m: m( O2 I3 z, F4 M1 \0 O& _" \
魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) U% ]3 b8 e' I! M
青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" p( E8 Q8 M* D. J
蔥.....200克 (切碎)
* p9 e" A& o" L紅椒.....1 隻(切片)3 @2 m+ _7 w( Y' V9 M
雞蛋.....1隻 (打散)5.39.217.77:88981 b: o( F) S X K. X3 j% n, m \
蝦肉.....50克(去殼後)
3 [* c* L9 D9 M5 t, ]. X. r7 ^$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 L! R$ q8 z' a1 R# ^
& F5 ^2 _) R+ f! B( J# g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮調味料
+ {. A! @! J5 R) `鹽.....1/2茶匙
3 W& y5 z. T& B9 ~# x+ n1 a3 Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙5.39.217.77:8898/ |5 N$ O J4 j/ `
3 x1 B! T# c$ c( u- R* v5 b5.39.217.77:8898# R' G4 Z' s" W8 C
醬汁材料公仔箱論壇) J% ]" z9 P! a: y
醋.....1湯匙
( h4 Q7 m1 J1 |# \4 E {; Z) n水.....1湯匙
+ r) R7 ]/ D( a1 v豉油.....1湯匙
P! H* \. l2 W0 k& g芝麻.....1/4 茶匙
( Q0 y+ e3 I& T, G& ` ]- X蔥白.....1/2茶匙(切碎)
- p* q% Y5 _& i/ r5.39.217.77:8898
7 B0 ^- K* U( u* \* @8 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 h( Q1 p% I5 d5 o
做法( K& `1 P. u8 H' Q7 G
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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S U/ h) {0 k! n5 b. _- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇; A b5 F$ k# A, r' r0 Y& C
; k5 q. r6 M9 v/ k- l5.39.217.77:88983. 將洗淨，切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! [7 f3 z/ T A
0 _+ E/ U1 S( I" k+ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
8 ^! t% N; p9 |( p3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K7 W/ r; _3 k4 n0 ?& s
6. 大火燒熱平底鑊，加油。公仔箱論壇 [. N5 E7 x0 T5 o; f: P
' D4 t, Z) Z$ P) ~, A X1 P) j5.39.217.77:88987. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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$ _6 x* \- w5 z2 W11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。; Z$ s% M: a5 z- ?
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇% {3 f: p1 d& h# d# g# O
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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