材料：
( N7 m8 {2 ~5 l6 `+ e- y/ G檸檬.....1/4個5.39.217.77:8898/ q. o; H1 K& S$ w7 O- o) t
百里香..... 4條
# T: v* B9 f+ c$ J春雞.....1隻 (切半)
/ l+ ^" h! g# T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 ~5 f4 o( M$ } C
調味料：
8 _! \6 f3 {( ~; Q, K4 T5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
- E* ]5 S) D5 q- a/ ~* t公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& {" P, @9 m9 F7 I5 |4 @2 P
黑椒碎.....1茶匙
$ p, d0 v& x! t# f0 Q5 A8 K5.39.217.77:8898香草.....1/2茶匙2 J. c9 a$ |% u8 M( B4 S
6 ^7 ^* b( ]! D8 t- u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末醬汁：
; G2 H* w% C/ M$ O9 J: ~ E3 c4 rtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2茶匙
6 e7 c# D. r0 x8 f* W1 l檸檬汁.....2茶匙& |! j4 u# G3 D* r
芥末籽醬..... 1湯匙
8 l4 }" b+ {( n公仔箱論壇
3 A7 N6 W" f% k' K0 D2 n" D4 v4 }9 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~7 z6 O- E" @! \. o( o
做法：
( L3 N, U$ j- e& x: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
/ S( _' o) y3 D5 y: Ytvb now,tvbnow,bttvb
" A# p. m* T5 M% o- ]3 Y1 ]2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
5 P$ S* \$ E$ v) s3 z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) U4 J% M+ Z' k% C! A0 n2 @, e3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
2 O/ b3 z, D1 c
i, D8 p) j4 V% J& e/ `$ |- N4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。公仔箱論壇$ A; _$ |4 W: v% N5 a1 p
7 p. @8 z5 U6 t: A5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
; \" i* U1 I, f公仔箱論壇
! I8 j( T5 y# p8 J5.39.217.77:8898
3 ^, W5 t; }9 _小貼士：4 Z+ a) y: a9 c* S; e
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvb now,tvbnow,bttvb, k# H" i7 v) R8 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ I! A3 v: F( y9 U/ I
2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
0 b ]+ V+ O7 v3 d$ m公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 