原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
8 s' s. A/ Q& J1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
/ N; |6 E W4 z& M5 C4 t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ O; V7 ?+ d7 N# N! a1 }) s# u
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 5.39.217.77:8898& \5 j1 M& b- |7 `! a9 z- z
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用5.39.217.77:8898' L& M9 G; x5 n8 R/ Y
5、將肉片輕輕滑入湯裡
7 d" X: V4 Y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. @$ I3 S( s% U' f/ q/ m) n- l
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上
6 l3 @# E4 H% N. T- }* ^9 M8、灑上胡椒粉，就上桌啦……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 x- ]+ j) ?" t0 s) D
- r* ], d* i; p/ O7 X6 otvb now,tvbnow,bttvb[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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