材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢- o6 M: ?/ j' j! K4 {3 \
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玉竹5錢3 j" A+ _9 l% E' z0 G7 K4 {
7 @# E( Z' U/ D( Y4 U陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V w! E$ @' T' @ h
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紅棗4粒
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做法：2 v/ u' [) C0 B7 ^
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。5.39.217.77:8898$ s/ K. f& T4 ] w+ S: n4 m
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
6 D; K8 O0 g* i. P2 {& r. ctvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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5 W5 K4 X# A, s功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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