1. 急凍酥皮150g
% r4 M' H0 ]/ ^2 ^/ S公仔箱論壇 2. 吉士cream150g' ~4 ^7 _- w/ G8 d: d
3. 提子半磅tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ G( S4 E7 ~4 [% x5 V- R
4. 士多啤梨少許
2 k; ]' T3 q& N# B5 ~8 N* _6 q/ h 5. 肉桂粉少許# W% X0 Y# ]3 R" ?& |
公仔箱論壇4 |- }3 L: p$ P8 ?+ V( d
tvb now,tvbnow,bttvb7 J2 J$ j' ~" W- D7 x/ V* G
n' V& W8 e) q5 W 1. 將提子和士多啤梨洗淨備用1 S! ~/ g' S2 [( X
2. 酥皮造成長方型，將肉桂粉撒上酥皮面，然後向入卷成如瑞士卷模樣，再用刀一卷卷(約1cm厚)切下，切下的卷用棍壓成圓型。
, p7 c5 d. k! Q" y6 a 3. 焗爐預熱200°C。用tart模放在酥皮上切成圓型，把圓型酥皮放在倒轉之tart模上，然後放入焗爐焗30分鐘公仔箱論壇5 p, J/ X1 U# Q2 ^* h8 g; h
4. 將焗好之酥皮tart底放涼，把吉士cream放入tart內& j& e- d1 h, s9 \$ G
5. 再放上提子和士多啤梨於吉士cream上 |
發表於 2007-6-17 06:33 PM
| 