6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
7 K/ {0 G6 U( k0 I# u6 F& o材料: 公仔箱論壇2 F% t: [! l( M8 V1 `+ ~7 Y3 m: p
薄片牛肉 4片公仔箱論壇5 d' n& i# s: }0 q
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb  f  i) t8 O# D1 j9 K- t
蔥 1/2束$ R  h) T. v) ^1 S* D
烤肉醬 3茶匙
5 `$ @5 K8 `, P# G
; v/ o4 x) z- g8 s9 m: O* F; H  Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 k* I; ?6 c6 Y5 b& T  C4 Y) m& r) K

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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3 x: }( j, P" n5 p8 J( Y/ C8 e[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  I5 v# X' r8 i) Y& g# }+ M公仔箱論壇蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb2 q- F" k- ]3 |) S3 z/ j3 B: E0 y
蒜苗 100克
9 Z+ v. I5 X* {$ s3 f  A* C" T麻油 1小匙
% l& x9 Z+ e/ @$ i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ l) J7 n' f  ^# A8 e/ F+ _6 K% f
調味料:
5 ~% k/ `$ t5 ~8 r) `, j6 H5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙+ n! X% x- n6 M7 k/ d% s
姜末 1小匙
2 r' m% d; f9 w' y$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
$ G/ G: z5 R. R3 g! l' B; dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
% P. ?) f) E3 R# f砂糖 1大匙5.39.217.77:8898# f+ b$ q: I/ I+ ?$ P4 z
酒 1大匙
. u' c! Q: S  m! I( M) }5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙  M& G' Z- R) D) {4 ?
太白粉 2小匙公仔箱論壇+ S3 b' W( q, G- d3 K
高湯 1杯# F+ l3 R% ^8 Y- G
鹽 適量
2 I+ ?: M% ^, s) K+ U9 A. T- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 N8 C" Q/ @' i
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ }3 ]5 P% _/ Q6 c
材料：5.39.217.77:8898! O8 e' D3 h& I' k6 Y6 Q: B. X" {
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
& o5 e+ k7 V6 B% \, X公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' F% P3 }- e" {3 R0 R公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77:8898  w  G8 q$ q% R
調味料：' j1 ]- W, l5 P3 T9 M1 E' b
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，! F1 V) y! `# s
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 ^7 i7 t. N3 D" ?6 t% M
芡汁料：
* i. f7 ?& P7 |3 R4 Z鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇0 h0 h3 }  b3 K6 V. C, l. C
茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇  P1 {# p" U" g6 r% J0 H8 A
烹調步驟：
  B8 C0 M: G- o+ x& N! _6 F- U, ^tvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
1 v/ |9 [, n0 T$ T; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇1 v" u" G2 l9 Y9 I3 E! i
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.77:88983 k: k: A; V$ h3 a7 ~
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 f2 T- V& v5 ^
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& o, B: K& n3 i3 T
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛# G" I) I( x& I, |
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:88985 [  n, o5 g$ ^
與蔥粒拌勻。
  d6 g3 ]* F/ v/ Q( n: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 n; @9 U3 ~  B  p$ f: a2 x& m/ g
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。0 X8 I" D( b# ?8 \; K" s5 ?
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒, Z: P. J4 x3 }: C* i
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分( e& X' u8 V# Q3 c- q2 q% g
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb5 |( {* ]' E- Z/ |+ P
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- p" g& D7 V! A0 \. l5 ?( y
‧五花肉900公克
2 u* Y8 u$ O! k' u1 z‧蔥6段
) z) Y, @' e7 [0 V. o; vtvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
; q4 p& [  w0 f4 F+ [8 M! M‧沙拉油3大匙
1 E5 g; P9 C9 v5 D) M2 Q5.39.217.77:8898‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, o" L: V7 z' h. z3 e- ]
‧冰糖1大匙公仔箱論壇! l- K* @8 Z: W  w
‧辣椒少許
: o0 h& h0 h2 m# `  \% }6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
# v6 r8 D9 ~! M( G% D: X# x# i/ Y) T公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
- Y' W$ U; [# B& |9 K5 C/ D# }●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% l% @9 Y* U9 O' y' V' ^; w公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
' e: J2 A0 ~7 D6 ~; j5.39.217.77:8898●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 `3 `% f, l1 c+ J* l公仔箱論壇  T" v+ z; q+ @/ F

carmen_girl

高陞排骨
0 a  N: q0 D4 T" [公仔箱論壇
( G' a" z: s8 i3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ j* r7 Y, a% q6 X( A9 l‧豬小排600公克/ t; Q& x# ?* q0 r( w4 ^
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇* ~7 O: k( W# _/ c2 j  H3 A
‧檸檬2個
5 u9 _, ~# V& K7 B& k4 U. b1 I3 Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條5.39.217.77:8898+ X/ o- i8 \% I; b
‧芝麻少許: N* M! b: z' U* U$ o6 F: [
‧酒1大匙
) R; B# n4 I) n) T! p% W5.39.217.77:8898‧糖2大匙
: v% Z' X, Q" ?; i‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P" y" h- [8 I4 E: P
‧醬油4大匙
2 N  |; _, r5 o8 h2 c( i5 }tvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙; V& S$ B" e; }: L; g
做法：0 {0 R- Z  r! z/ p8 ]
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
7 C1 M* a! A: P8 j' Q8 _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
) H( t1 W8 T3 X. \$ x4 N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇- F3 ^0 ?! I7 N2 u

carmen_girl

三杯鷄
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材料：
: f+ Z! Y- _% m. Z‧雞腿3支(剁成小塊)
9 C) M( f# t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)
$ q) a3 d' q, z- u‧老薑100公克0 ^7 x+ }) h7 h8 [) O5 b
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 M( Y8 c5 B
‧糖1大匙; h" ~3 [7 }2 Q7 h6 M- K3 P
‧酒適量公仔箱論壇% }& J: b0 U0 `  y9 Z' N
‧胡麻油1/3杯
; t7 y6 B# d0 n' p+ h1 N公仔箱論壇‧醬油1/3杯
& C! }& B  {4 y2 ]  E% Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 \1 l( o5 X$ i* T% p
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! M: f) S+ ~; x
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
6 u' r. M) b/ q5 m7 |/ C5.39.217.77:8898╰╮★☆★╭╯
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4 A) [: Y4 U2 ]1 ^  V8 N6 F: V" I5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
& {; p: p' ]" _+ a3 Htvb now,tvbnow,bttvb◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
$ m1 f9 j) T8 d8 [" Q- [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]5 a, \- J' O5 ~! J7 e. Y* L3 v; d; U

% e) @- N2 U1 a9 A) y0 U飲勝!
  D$ Z7 N: T+ _& Q! [$ q8 {& i

dorahung

thank you ' c/ f8 u1 b6 }0 J( s, p* P0 U
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ; W- {6 q! ]% U
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！