[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
& n5 ]: q: X3 [, w) j+ ~  otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩) E  }3 i% b2 R# D' l  s
2. 乾蔥10多粒
3 o$ w6 G/ ]" E* v/ K3. 薑2片5.39.217.77:8898* }4 I8 n: Z% b9 Y4 w) g
4. 蔥段1條5.39.217.77:88980 B, d: M5 U& P+ |
5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:8898$ ~8 |) f" }. U3 q7 d+ D
　 醃料：
5 u# f/ _' u3 P* c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88987 e, |: V) H% y& Q! H4 G
2. 酒1/2茶匙
* k8 m4 H+ d, [8 c/ T) ~3. 生抽1/2湯匙
, V( X5 c/ C, ?# f8 g: D5.39.217.77:88984. 生粉、胡椒粉適量 調味料：1 R8 d* j, ?/ D! a( c
1. 水1/2杯 5.39.217.77:88984 r, }% l5 u; C: x, c5 }* O
2. 鹽1/8茶匙# `( v! S% k1 a! p$ z7 Z- b
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w# c- {5 k2 j! X
4. 生抽3/4湯匙
% n' _! C( d" C9 ?+ m7 @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
+ R7 {1 k4 t4 C5 n+ @3 C! T公仔箱論壇做法：
# g6 @+ b2 F- V  D- h# ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
, X0 \5 Q$ u- `1 N, z2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 P5 [/ \/ u  @; X. T" Z
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。