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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
, q& N+ g0 _; D7 Z3 ]木瓜一個
$ A& I; g8 {$ Q+ e& Etvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條
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生薑六片
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【做法】3 C: i  Z: l# Y0 ~$ T
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb% l" g3 ?; _- m9 t
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 ?0 a/ V7 B9 y! j5 D
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。5.39.217.77:88982 a) K# F# N$ V, _
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。5.39.217.77:88982 l5 a( A4 w$ o+ J/ a
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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