材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。- Z+ d5 ]9 q' W! E
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做法：1 u; y8 v8 y% {% N( K# _
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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