材料:公仔箱論壇3 N/ T' K# _$ [, M4 t3 \. |
# B- J; D9 p- g- q: ]$ h Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士
0 y0 Z3 A8 p1 e公仔箱論壇50克 麵粉" s( |8 L3 a$ s) N
80毫升 鮮奶
, J1 D2 |& c+ a. Ftvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb- N5 w: d7 a! z" F/ f0 j7 f$ |
3隻 蛋黃
" F! V7 ~3 u: M$ S* V( Dtvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽
4 C: Z8 a1 J% _% E. j8 y3 c. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 5 o! f3 R6 z; @- Q2 Q& u+ _
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡% [2 Z3 ?2 ^( g' V7 Z" ~8 g+ S
50克 砂糖' x' q7 x$ m$ t: V% K v [3 d5 Z" u
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烹調方法
8 l# D" [, r) T公仔箱論壇預熱焗爐 180C。
5 Y J2 D; s9 F把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
9 F! |% [# x0 q. d# v w麵粉與粟粉同篩勻，待用。$ |) z4 u1 G5 b R1 {5 b3 D2 M/ @7 |
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
/ ~( V: `+ u7 J, T7 i蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
, ]; r( o3 P) S d7 F# U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。& y, \- D2 L9 \8 a
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% F0 r; V. I+ k$ [( c
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇0 B* S; n" Z2 d7 t9 u; V7 ~* a
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
